Como me habéis pedido hoy una receta salada. Eso sí, no es para todos los días.
En casa los fines de semana hay un día, sábado o domingo, que es el día especial de mi bichito.
Cena especial, películas que ella decida, juegos.
La cena al ser niña ya sabes,pizza o hamburguesa!!
Comida basura, no!!! Pizza casera,en breve la receta y hamburguesa casera también.
Con esta misma receta se pueden hacer filetes rusos.
Vamos con la receta.
INGREDIENTES :
-Para la mezcla:
* 800 grs carne picada mixta
* 2 huevos batidos
* 2 dientes de ajo picados
* 120 ml de tomate frito
* 90 grs de pan rallado
* 2 cucharadas de perejil
* 1 cucharadita de sal
-Para el montaje:
* Pan de hamburguesa
* Pepinillos agridulce
* Tomate
* Lechuga
* Queso de fundir en lonchas
* Mayonesa
* Salsa para hamburguesas (opcional)
* Cebolla fresca
PREPARACIÓN :
En un bol añadir todos los ingredientes,mezclar con las manos y dejar reposar una hora en el frigorífico. En un bol tapado para que no se seque.
Coger bolitas y ponerlas encima de la plancha o sarten, y aplastarlas con la pala.
Cortar las cebollas en rodajas finas y ponerlas también encima de la plancha.
Aparte, abrir el pan y añadirle salsa para hamburguesas ( yo compro la de Hellman´s) o mayonesa, lechuga,tomate a rodajas y pepinillo agridulce en laminas.
Poner encima de la carne el queso para que se vaya fundiendo.
Sacar la hamburguesa y colocar encima del pan.
Acompañar de ketchup,mostaza y patatas fritas.
¿Que os parece la receta?
Ademas en el próximo post que sera sobre dulces y comidas para Halloween,os enseñare a hacer una vampi-hamburguesa para que los niños ademas de comer se diviertan.
