RECETA DE HALLOWEEN 3: APERITIVOS Y CENAS

Este es un recopila-torio de recetas divertidas para cenas y aperitivos. Así los niños cenan mejor,se divierten y se ríen a la vez que cenan. Estas son las que yo suelo hacer pero en la red encontraras un montón mas.

DEDOS CORTADOS

Ingredientes:
*Salchichas frankfurt
*Aceitunas verdes
Tomate frito o ketchup.

Preparación:
Freír las salchichas,cuando estén fritas cortar la punta de forma redondeada y poner encima media aceituna a modo de uña. Hacer unos cortes a modo de nudillos con un cuchillo y manchar con tomate como si fuera sangre

VAMPI-HAMBURGUESAS

 Ingredientes:
* Hamburguesa
* Pan de hamburguesa
* Lechuga
* Tomate
* Aceitunas
* Mayonesa
* Tranchetes
* Queso curado
* Ketchup

Preparación:
Montar la hamburguesa con lechuga,tomate y lo que nos apetezca añadirle. Cortar el tranchete haciendo picos y poner encima de la carne. Tapar con el pan. Cortar unos triángulos de queso curado a modo de colmillos y mancharlos con ketchup. Colocarlo en la parte de delante. Cortar una aceituna en rodajas. En la tapa de la hamburguesa poner dos puntos de mayonesa y encima la oliva a modo de ojos. Servir.

SALCHICHAS MOMIA

Ingredientes:
* Salchichas frankfurt
* Hojaldre
* Clavos (especia)

Preparación:
Precalentar el horno a 180 grados. Coger la plancha de hojaldre y cortarla en tiras de 1 centímetro.
Enrollar con ellas las salchichas como si fueran vendas.  Dejar un hueco como si fuera la cara y clavar dos clavos a modo de ojos.Se puede pintar con huevo,es opcional,tendrá un aspecto mas dorado. Meter al horno hasta que estén doradas.

TORTILLA CALABAZA CON QUESITO FANTASMA

Ingredientes:
* Dos huevos
* Quesitos
* Tomate frito

Preparación:

Nada mas fácil que hacer una tortilla francesa redonda y recortarle unos ojos y boca como si fuera una calabaza de Halloween. Acompañamos con quesitos a los que le pintaremos ojos y boca con tomate frito simulando un fantasma.

ESCOBAS DE BRUJAS

Ingredientes:
* Tranchetes
* Palitos de pan o grisines
* Puerro o tiras de cebolleta

Preparación:

Coger una loncha de queso y envolver un palito de pan. Atar con una tira de puerro o cebolleta. Hacerle pequeños cortes al tranchete para simular los pelos de la escoba.

PLÁTANOS FANTASMAS

Ingredientes:

* Plátanos
*Pepitas de chocolate o chocolate para fundir

Preparación:
Cortar los plátanos a la mitad y ponerle las pepitas a modo de ojos y boca. También podéis fundir el chocolate en el microondas y hacérselos con una cuchara o cuchillo.

Como veis hay un sin fin de rectas tanto para Halloween como para otras ocasiones. Imaginación que no nos falte,así es mas fácil que coman lo que queremos. Y navegando por la red encontrareis un montón de buenas ideas.
Ya tenéis algunas recetas para montar vuestra fiesta de Halloween.
Venga,a que esperáis? Solo nos quedan cuatro días!!!!

RECETA DE HALLOWEEN 2: TARTA CEMENTERIO

Vamos con la segunda receta de Halloween,es una receta fácil en la que prima tu imaginación a la hora de decorarla.

Se tarta de una "dirt cake" o tarta sucia,son tartas que imitan  macetas con tierra o trozos de tierra.
Yo llevo varios años haciéndola y con los años le voy cambiando la decoración y los ingredientes.
Es una tarta muy suave y cremosa. La tierra se hace con oreo machacadas y para la decoración el limite es tu imaginación. Puedes usar chuches o hacer adornos con fondant o chocolate.
La que os presento hice las tumbas con bizcochos de los duros y los bañe en chocolate blanco y luego escribí con un lápiz de chocolate. Escribí el nombre de mi marido y del novio de una amiga,jajaja!
Puedes decorarla a tu gusto.


TARTA CEMENTERIO

-INGREDIENTES:

* Una tarrina de queso de untar o mascarpone
* 350 grs de nata para montar
* 3 cucharadas de mantequilla
* 250 grs de azúcar glass
* Una cucharada de esencia de vainilla
* Galletas Oreo ( puedes usar de marca blanca)
* Chuches para decorar,bizcochos duros cubiertos de chocolate blanco, adornos en fondant...

-PREPARACIÓN:

Montamos la nata bien fría junto con el azúcar glass y reservamos en el frigorífico.
Derretimos la mantequilla y la mezclamos con el queso,batimos suavemente y le añadimos la esencia.
Mezclamos las dos mezclas y reservamos en el frigorífico.
Cogemos las oreos y las machacamos o picamos con la batidora o termomix. Yo las pongo en una bolsa de congelar y les paso un rodillo por encima.
En un molde rectangular ponemos una capa de galletas,una de crema,otra de galletas,así

hasta acabar la crema. La ultima capa ha de ser una capa gorda de galletas.
Decoramos con las chuches,pueden ser gusanos,cerebros,o lapidas hechas con bizcochos duros mojados en chocolate blanco. O hacemos con fondant lapidas y ortos adornos de tipo Halloween.
Y a disfrutar!!!!